Salumi: The Craft of Italian Dry Curing
Michael Ruhlman, Brian PolcynКатегорії:
Рік:
2012
Видавництво:
W. W. Norton & Company
Мова:
english
ISBN:
B007HXKZZ8
Файл:
EPUB, 4.96 MB
IPFS:
,
english, 2012